Tegenwoordig ligt de taak van de barista en mixologist (ook wel bartender) steeds dichter bij elkaar. De zogenoemde coffee mixologist brengt de wereld van de wereld van koffie en cocktails samen en dit zorgt voor de meest waanzinnige combinaties. Bijvoorbeeld de koploper espresso-martini. Op deze bitterzoete en verfrissende cocktail ontstaan steeds meer variaties met een vernieuwende twist, die te zien waren op het coffeefestival. Check de app voor meer cocktails met koffie!
