#PULPO ALLA GALEGA

 

Dinsdag: 29-05-18

#TIP – Zoals de octopus in Zuid-Europese landen bijna overal op de menukaart te vinden is, is dat in Nederlandse restaurants nog te weinig het geval. Zonde! Want de vis is zo veelzijdig en smaakvol. Hier wat inspiratie voor de Spaanse Pulpo (octopus). Pulpo alla galega is een Spaans gerecht gemaakt van plakjes gestoofd en opgebakken octopus, plakjes gekookte aardappel en paprikapoeder. De combinatie is perfect zoet en hartig, met een klein beetje pit van het paprikapoeder – #TIPPR @ Appstore www.tippr.nl/app

 

  


Tagged on:                         

Contact