In de dynamische wereld van de horeca is het niet langer genoeg om alleen een uitstekende wijnkaart te hebben; duurzaamheid speelt een steeds grotere rol. Gasten zijn meer dan ooit bewust van hun ecologische voetafdruk en zoeken naar restaurants en bars die hun waarden delen.
Door een volledig circulair systeem dat gericht is op het minimaliseren van afval en het bevorderen van hergebruik aan te bieden speel jij hier goed op in. In de horeca zie je steeds meer mooie voorbeelden voorbij komen van wijnflessen die retour genomen worden.
Waarom is het retour proces van wijnflessen belangrijk voor jouw horecaonderneming?
Als horecagelegenheid heb je de unieke kans om voorop te lopen in de beweging naar een duurzamere toekomst. Door duurzame oplossingen als deze in te zetten, laat je zien dat jouw onderneming niet alleen om kwaliteit geeft, maar ook om de planeet. Dit kan een belangrijke trekpleister zijn voor milieubewuste gasten die op zoek zijn naar een plek waar ze met een goed gevoel kunnen genieten van hun favoriete wijnen.
De voordelen op een rij:
- Milieuvriendelijk: Vermindert de CO2-uitstoot door minder transport en productie van nieuwe flessen.
- Kostenefficiënt: Door het hergebruik van flessen kunnen de kosten voor verpakking en transport omlaag, wat zich vertaalt in betere marges.
- Versterkt je merk: Toon je klanten dat je verantwoordelijkheid neemt voor het milieu, wat kan bijdragen aan klantloyaliteit en een positief imago.
Retour de France
Retour de France is een mooi voorbeeld van hoe dit proces goed ingezet kan worden. Retour de France is een volledig circulair systeem dat gericht is op het minimaliseren van afval en het bevorderen van hergebruik. Het concept is eenvoudig maar krachtig: wijn van hoge kwaliteit wordt geleverd in herbruikbare flessen, en deze flessen worden na gebruik weer teruggestuurd om opnieuw gevuld te worden. Hierdoor worden duizenden flessen bespaard van de afvalberg en wordt het transport van nieuwe flessen sterk verminderd.
Inspiratie Credits: Retour de France
