BRESC
Veelzijdig & voor direct gebruik!
Nieuws: Bresc heeft de pesto di basilico verbeterd! De receptuur was inmiddels al weer een aantal jaren oud, en voldeed eigenlijk niet meer aan de eisen van de huidige chef. Daarom zijn de productontwikkelaars van Bresc aan de slag gegaan om de pesto te updaten. De doelstelling was allereerst het verbeteren van de smaak. En daarnaast wilden ze bereiken dat de kleur mooier groen bleef na productie. Dat is zeker gelukt!
Ook is de pesto iets meer vloeibaar geworden, waardoor hij nóg veelzijdiger is geworden en ook te gebruiken bijvoorbeeld als drizzle op een carpaccio, als dressing etc.
In de nieuwe receptuur hebben we naast pijnboompitten ook cashewnoten toegevoegd, wat een mooier mondgevoel oplevert. Dat betekent wel dat het allergeen noten daardoor aan deze pesto is toegevoegd.
Kom direct in contact
https://www.bresc.com/nl/media/pestogeheimen info@bresc.com +31 (0) 183 200 000
