fbpx

Onderhoud tips voor je Espressomachine

Dit artikel verder lezen in de app?




Het is van belang om je machines goed te onderhouden en schoonmaken om zo versnelde slijtage tegen te gaan.

Je koffiemachine bijvoorbeeld, de volgende TIPPs zijn voor als je over een Espressomachine beschikt;

  1. Reinig je filterdragers en – bakjes in een warm bad met reinigingsmiddel;
  2. Maak de zetgroep schoon door de koffieresten eruit te borstelen;
  3. Klik het blindfilter met reinigingsmiddel in een filterdrager;
  4. Hang de filterdrager in de zetgroep;
  5. Druk op de continu/ stop toets, wacht 5 sec. en druk dan nogmaals op de continu/ stop toets;
  6. Herhaal 12x om de binnenkant van de zetgroep schoon te spoelen;
  7. Herhaal stap 3 t/m 6 zonder reinigingsmiddel;
  8. Spoel je filterdragers en filterbakjes na met water en droog ze met een schone doek;
  9. Sluit de water toevoer af en zet de machine uit.

Daarnaast is het het waard om de waterleidingen in het gebouw twee keer per week door te laten spoelen. Ook zo voorkom je bacterievorming.

Tekst en foto credit: cookboon.nl

Download de TIPPR app

Laatste artikelen

Trendrapport 2024 – Trend: Vrouwen aan de top in de Foodservice

TIPPR brengt jaarlijks een trendrapport uit, samengesteld uit de rijke data van het grootste online horecaplatform. Deze trends worden gedeeld om de markt inzicht te geven en te helpen anticiperen op toekomstige behoeften van gasten.

Michelin sterren 2024: Frankrijk

Drie MICHELIN sterren La Table du Castellet, chef Fabien Ferre & Le Gabriel La Reserve Paris , chef Jerome Banctel
Advertismentspot_img

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.

0
    0
    Winkelwagen
    Jouw winkelwagen is leeg