Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?
Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.
HomeHoreca
Horeca
Horeca
Horeca-TOPPER van oktober: Jeroen van der Werf – The Ald Hotel Den Haag
In de lobby van The Ald Hotel Den Haag zorgt onze Horeca-TOPPR van oktober, Jeroen van der...
Michelin
Waarom McDonald’s beter traint dan veel MICHELIN sterrenrestaurants – en wat jij daarvan kunt leren
De Michelin-sterren van 2025 zijn bekend en de culinaire wereld praat over chefs, sterren en verfijning. Maar...
Horeca
Horeca-TOPPR van september: Göksel Cakir – stripclub BonTon Rotterdam
De Rotterdamse horeca heeft er een opvallende nieuwkomer bij: BonTon, de eerste stripclub in Nederland met een focus...
Horeca
Alles-in-één horeca POS-systemen, kassasysteem en meer!
POS-systemen: meer dan alleen een kassaDe basis van elke horecazaak is de kassa. Maar de moderne kassa...
Horeca
7 horeca helden delen No Waste tips tijdens de Verspillingsvrije Week
Van 8 t/m 14 september is de landelijke Verspillingsvrije Week. Voor de horeca een perfect moment om stil te staan...
Horeca
Horeca-topper van augustus: Hans Kievid – Restaurant de Tuin (Rotterdam)
Onze horeca-TOPPR van de maand augustus is Hans Kievid, floormanager van Restaurant de Tuin in Rotterdam en al 18...
Horeca
Horeca-topper van juli: Wies de Jeu – Café De Haven, Roelofarendsveen
Onze Horeca-TOPPR van de maand juli is Wies de Jeu, een absolute allrounder bij Café de Haven in Roelofarendsveen....
Horeca
TOPPR van de maand juni: Kamel Aouichaoui – Floor Manager bij Pavarotti in Den Haag
TOPPR van de maand juni is Kamel Aouichaoui (66), Floor Manager bij restaurant Pavarotti in het Haagse Kijkduin....
Horeca
Horeca-DRUK Forecast Report 2025: Strategieën voor Marge, Personeels- en Gasten-DRUK
In de dynamische horeca Nederland 2025 staat de sector onder grote druk door stijgende kosten, personeelstekorten en veranderende gastverwachtingen....
Horeca
TOPPR van mei: Robin Lindhout – Eventmanager bij Sunset Beachbar, Alphen aan den Rijn
Robin Lindhout is eventmanager bij Sunset Beachbar in Alphen aan den Rijn en is horeca TOPPR van de maand...
Horeca
Michelin sterren 2025: België & Luxemburg – Vergelijking met Nederland
Ontdek in onze nieuwste blog op TIPPR alles over Michelin sterren 2025: België & Luxemburg – Vergelijking met...
Horeca
TOPPR van april: Jérôme Vollebergh – Hotelschool The Hague, Amsterdam Campus
De horeca staat onder druk, zoals blijkt uit de Horeca-Druk Forecast 2025. Goed personeel vinden is lastig,...
Insight
Wat betekent een cash-verplichting voor de Horeca?
Als ondernemer in de horeca weet je dat elke dag nieuwe uitdagingen met zich meebrengt: je gasten...
Horeca
TOPPR van maart: Hannah Marinus – De Heeren van Maarssen
We zijn trots om Hannah Marinus, Project- en Operations Manager bij De Heeren van Maarssen, aan te wijzen als TOPPR...
Horeca
TOPPR van februari: Kevin Marchant – The Dublin House
In februari is Kevin Marchant, barmanager van The Dublin House in Zwolle, uitgeroepen tot TOPPR van de maand. Kevin is geprezen voor...
Horeca
TOPPR van januari: Michiel de Boer – WestCord Fashion Hotel Amsterdam
Onze eerste TOPPR van 2025 is Michiel de Boer, Assistent Food & Beverage (F&B) Manager bij het WestCord...