De wereld van de bonen? Ja, dat hoor je goed. Er zijn zo veel meer bonen dan de good old sperzieboon of bruine boon. Op moeder aarde groeien tal van mooie, exotische bonen die je misschien nog niet hebt ontdekt. Nu klinkt de boon misschien een beetje saai, maar niks is minder waar! Iedere boon heeft een unieke smaak, en een heel eigen karakter. Zo heeft de smaak van zwarte kikkererwten wel iets weg van kastanjes, en lijkt de smaak van de Moro boon op de smaak van paddestoelen. Vraag je groenteleveranciers eens naar een ander boon en verras je gasten.
Ontdek de wereld van de bonen
Laatste artikelen
Bresc BBQ range – voor de professionele BBQ
TIPPR-team - 0
Bresc
Meer halen uit jouw kamado of houtskooloven? De BRESC BBQ Range helpt je bij elke stap van het grillproces. Werk met marinades, glazes, parrillada's...
Bresc Italian secrets
TIPPR-team - 0
BRESC
Met Bresc’s Italian Secrets is het nu eenvoudiger dan ooit om de authentieke Italiaanse ervaring naar je keuken te brengen. Bresc presenteert namelijk de...
Horeca
Het grote kantelpunt: waarom petrol en on the move hetzelfde verdienmodel worden
Tankstations verdienen nauwelijks aan tanken. Treinstations zijn geen overstapplekken meer. En de consument die onderweg is, koopt steeds vaker zijn...
Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?
Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.

