Een Perfect Serve gaat om meer dan alleen zorgen dat het glas schoon is en het label naar voren bij een frisdrank staat, alhoewel dat zeker ook belangrijk is. Kennis over gedistilleerd en diens historie van land tot land is zeker net zo belangrijk.
Tipp in point: een gast vragen of ze een limoen op de rand van hun glas rum willen is een goede vraag, maar slaat nergens op bij een bourbon. Echter, een sinaasappelschil is dan juist een geste die op een stuk meer steun kan rekenen!
Kennis en kunde over gedistilleerd hoort het beginpunt te zijn van je cocktail, zelfs alvorens je de shaker op pakt. Door middel van gericht advies, gespecialiseerde kennis en kunde kan je bijvoorbeeld een whiskykenner verassen met een Sotol, en een rum-enthousiasteling verblijden met een interessante jenever.
Denk dus niet altijd vanuit hetzelfde perspectief. Juist het onverwachte is hetgeen dat van een toevallige gast, een vaste maakt.
Als bar eigenaar the Fylying Dutchman Cocktail maakt weinig Timo Janse gelukkiger dan een bar vol met mensen te hebben die genieten van alle fantastische distillaten in een tasting glas. Immers, dit betekent voor hem een groot compliment voor het assortiment aan dranken, en de tijd die hij er aan spendeer deze op niveau te houden.
Met de huidige snelheid van lanceringen van distillaten is het van groot belang deze nauwlettend in de gaten te houden, geproefd te hebben en de verhalen er achter te leren kennen, zodat de Serve alleen maar verder gePerfectioneerd kan worden.
In het oerwoud dat cocktails heet kan het soms moeilijk navigeren zijn. Perfect Serve Barshow Amsterdam is het event waar trends uitgelegd worden en zin van onzin wordt gescheiden.
Met Tippr naar de Perfect Serve Barshow 21-22 mei:
De Perfect Serve Barshow is het inspiratie event voor en door bartenders op 21 & 22 mei in de Westergasfabriek. Op deze zesde editie vind je een mix van innovatie, high-end service, de nieuwste en gerenommeerde drankenmerken en barproducten.
Bezoekers van de Perfect Serve Barshow Amsterdam zijn zowel nationale als internationale bartenders, bareigenaren, cocktailliefhebbers, merkambassadeurs en iedereen die zowel zakelijk als persoonlijk gerelateerd is aan de barindustrie.
Tijdens deze derde editie zullen zo’n 2.500 bartenders en cocktail connaisseurs genieten van meer dan vijftig drankmerken. En worden ieder uur verschillende van seminars gehouden van internationale sprekers, tastings, competities, product showcasing en experience stands zal dit jaar nog groter en diverser zijn.
– Datum: dinsdag 21 en woensdag 22 mei
– Tijd: 12.00-19.00 beide dagen
– Locatie: Westerpark Amsterdam (WesterLiefde, WesterUnie en Zuiveringshal West)
– Parkeren: Q-park Westergasfabriek
– Tram: Tram 5 eindhalte Van Hallstraat.
– Bus: 21 halte van Hallstraat
druk in de tippr.app op het filter pictogram linksboven en toets in het zoekveld MENU in en druk op opslaan. De artikels over de Cocktailkaart verschijnen in je scherm. Wil je samen met Tippr gratis naar de Perfect Serve Barshow, registreer je via de Tippr app en zoek op Perfect Serve.
Caprichos del Paladar
Steeds meer consumenten kiezen voor een burger. Hier zien we dat steeds vaker de keuze gemaakt wordt voor een gezonde gourmet burger.Caprichos...
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we er vanuit dat je ermee instemt.NatuurlijkPrivacybeleid
