#TIP – SELF-ORDERING: self-service bestellen zorgt voor een verhoging van de ordergrootte tot wel 30%. Ter ondersteuning aan het bedienend personeel kunnen “ongeduldige” gasten bestellen op een bestelzuil en hun drankjes of eten wordt vervolgens geserveerd aan tafel of kan worden afgehaald aan de bar. Bij Mc Donalds zie je dit al en is de ordergrootte met 30% toegenomen. In bars en restaurants zie je deze ontwikkeling nu ook ontstaan door het te kort aan personeel. Het voelt misschien alsof je te weinig service aanbiedt maar in tegendeel! Als het als aanvulling op de bediening is dan wordt dit juist geaccepteerd en gewaardeerd. Bezoek de tippr stand, waarop ook #Prestop bestelzuilen te zien zijn, tijdens de BBB beurs (8-10 okt) om hier meer over te leren. Check de tippr.app om meer te lezen over ‘Selfservice” of lees de blog op www.tippr.nl/blog!
Lees hier meer over op de tippr app:
druk in de tippr.app op het filter pictogram linksboven en toets in het zoekveld Selfservice in en druk op opslaan. Alle artikelen over Selfservice verschijnen in je scherm.
Orange Charging
Heb je laadpalen bij jouw onderneming? Dit is de vraag die steeds meer gasten stellen bij het reserveren van een restaurant of bij het...
Orange Charging
Steeds meer ondernemers kiezen bewust voor het laten plaatsen van laadpalen. Door de vele voordelen die het ze biedt is het een makkelijke...
TOPPR van juni: Ghaith Alsheikh - A Beautiful Mess. “Ga alleen in de horeca werken als je passie hebt voor het vak”, tipt Ghaith. “Zonder passie hou je het niet vol, want het is hard werken.”
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we er vanuit dat je ermee instemt.NatuurlijkPrivacybeleid