OPERATION VENUS!

    #TIP – OPERATION VENUS: Een compleet nieuw opleidingstraject voor vrouwen in de horeca. Vanaf februari 2019 start een opleidingstraject waar vrouwen opgeleid worden tot leiders binnen de hospitality industrie. In 4 maanden leren ze alles dat nodig is om

ORBIUM GIN

ORBIUM GIN

  #TIP – ORBIUM GIN: deze bevat dezelfde distillaten waaruit Hendrick’s Gin is opgebouwd. Deze is verrijkt met extracten van kinine, bekend van de tonic in een G&T, en alsemkruid (artemisia absinthium) uit de vermout in een Martini. Orbium is

COCKTAILS UIT & THUIS

COCKTAILS UIT & THUIS

    #TIP – COCKTAILS UIT & THUIS: de cocktail categorie groeit in Nederland. Belangrijk is de cocktail in Nederland op de kaart te zetten, neem je gasten mee in de wondere wereld van de cocktail. Gasten kunnen alleen moeilijk

HIDDEN BARS

HIDDEN BARS

  #TIP – HIDDEN BARS: De speak-easy cocktailbars zijn over de hele wereld al te vinden. Hier doet Nederland natuurlijk graag aan mee. Door 74 is de eerste speak-easy stijl cocktailbar in Nederland en is gevestigd in Amsterdam. Inmiddels zijn

VIEUX CARRÉ

VIEUX CARRÉ

#VIEUX CARRÉ Dinsdag: 14-08-18 #TIP – VIEUX CARRÉ : een klassieke cocktail die iedere Horeca zaak hoort te kennen volgens Timo Janse, eigenaar Flying Dutchmen Cocktails Amsterdam. Check de volledige story over deze cocktail en de receptuur op de tippr.app

DUTCH – IPV DARK ’N STORMY:

DUTCH – IPV DARK ’N STORMY:

#DUTCH – IPV DARK ’N STORMY: Vrijdag: 10-08-18 #TIP – DUTCH – IPV DARK  ’N STORMY: heb je wel eens gehoord van een Dark ’n Stormy cocktail? De basis van deze cocktail is rum, als je deze vervangt door Bols

KOMBUCHA

KOMBUCHA

#KOMBUCHA   Dinsdag: 24-07-18 #TIP – KOMBUCHA: een gezonde dorstlesser bij mooi weer, gemaakt van een zwam. Kombucha ontstaat door fermentatie. Het wordt gemaakt van zwarte of groene thee, water, appelazijn, een kombucha-zwam en suiker. Heerlijke dorstlesser en ook nog

RED LIGHT NEGRONI

RED LIGHT NEGRONI

#RED LIGHT NEGRONI Dinsdag: 26-6-2018 #TIP – RED LIGHT NEGRONI: De beste cocktails hebben slechts drie ingrediënten, het belangrijkste bij het maken van deze ‘drie ingrediënten cocktails’ is balans: 30 ml Bols Jenever origineel 30 ml Galliano L’aperitivo 30 ml zoete

DO IT YOURSELF

DO IT YOURSELF

#DO IT YOURSELF   Zondag: 27-05-18 #TIP -“Do it yourself” is hot in de cocktail wereld; van huisgemaakte tonics, tot droog ijs en distilleren. Maar hoe doe je dit, en nog belangrijker; hoe zorg je ervoor dat je je gasten

DUURZAAMHEID

DUURZAAMHEID

#DUURZAAMHEID   Zaterdag: 26-05-18 #TIP – DUURZAAMHEID ACHTER DE BAR: Een van de grote thema’s in de bar industrie is Duurzaamheid. Hoe kan een cocktail bar niet alleen beter met het milieu omgaan, maar ook nog eens betere marges behalen

%d bloggers liken dit:

Contact