fbpx

Trend 5: No Money to Waste

Met de huidige prijsstijgingen wordt het steeds lastiger om alles aan de gast door te berekenen. In deze trend lees je over hoe om te gaan met besparing op twee fronten, je inslag en E&W (installaties en gebouw).

Inslag; Kritisch kijken naar de kostenstructuren is essentieel om te kijken naar waar je jouw inslag kan verlagen. Kijk eventueel naar het aanpassen van je marge of het verlagen van je volume.

E&W; verstandig omgaan met elektriciteit en gas is meestal vanzelfsprekend. Het is niet alleen verstandig op het gebied van milieu maar ook voor een gezonde financiële bedrijfsvoering.

Tips voor energiebesparing kunnen zijn: Ledverlichting, energie efficiënte apparatuur maar ook het trainen van je personeel over energiebesparing is erg belangrijk.

Wil je meer TIPS over geldbesparing? Klik dan hier!

https://social.tippr.nl/trend-5-no-money-to-waste

Laatste artikelen

Vervolgtraject van de Horecascan

Na uw horecascan volgt de belangrijkste stap: van inzicht naar resultaat. TIPPR Consultancy begeleidt horecaondernemers met drie vervolgtrajecten, gericht op zowel marketing als operations,...

Minder verspillen begint bij meten, Verspillingsvrije Week

Wat je niet meet, kun je ook niet verbeteren. Dat geldt zeker voor voedselverspilling. Een bak friet hier, een paar porties mise-en-place daar of...
Advertismentspot_img

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.

0
0
Winkelwagen
Jouw winkelwagen is leeg