Alle Michelin-sterrenrestaurants van Nederland 2025 – per provincie en stad

De Michelin Gids Nederland 2025 is bekend: meer dan honderd toprestaurants zijn bekroond met één, twee of drie sterren. Van Amsterdam tot Maastricht en van Rotterdam tot Zwolle, de Nederlandse gastronomie blijft groeien in kwaliteit en diversiteit.

In dit overzicht vind je alle Michelin-sterrenrestaurants van 2025, netjes verdeeld per provincie en per stad, mét de officiële links naar elk restaurant. Ontdek waar je moet zijn voor een culinaire ervaring op het hoogste niveau, van iconen als De Librije in Zwolle (★★★) tot nieuwkomers met een eerste ster.

TIPS voor de Sterren?

De MICHELIN Gids Nederland 2025 bevestigt opnieuw het hoge culinaire niveau van ons land, met in totaal 501 geselecteerde restaurants. 119 hiervan hebben MICHELIN sterren, en nog eens 23 hebben een Groene MICHELIN ster. Aan de absolute top prijkt één restaurant met drie sterren, een unieke keuken die volgens Michelin “de reis waard” is. Daarnaast telt Nederland 20 tweesterrenrestaurants, waarvan twee nieuw bekroond zijn. De grootste groep bestaat uit 98 restaurants met één ster, waaronder vijf nieuwkomers die stuk voor stuk een verfijnde keuken bieden en “zeker een bezoek waard” zijn. Tot slot krijgen 23 restaurants erkenning met een Groene Michelinster, waarvan twee nieuwe, voor hun toewijding aan duurzaamheid en het gebruik van lokale producten. Deze cijfers onderstrepen dat Nederland een bloeiende gastronomie heeft, waarin traditie, innovatie en duurzaamheid steeds sterker samenkomen.

De Michelin Gids Nederland 2025 onthult opnieuw waar de sterren schijnen.

Van vernieuwende fine dining in Amsterdam tot pure streekkeuken in Limburg: Nederlandse chefs zetten hun vakmanschap op de kaart met één, twee of zelfs drie sterren.

Ontdek hier alle Michelin-sterrenrestaurants van 2025, handig gesorteerd per provincie en per stad, met directe links naar elk restaurant.Perfect als inspiratie voor jouw volgende culinaire ervaring of horeca-onderneming die wil leren van de besten.

Alle 1★, 2★★ en 3★★★ restaurants, opgesplitst per provincie en grote steden. 

MICHELIN-sterren in Noord-Holland 2025 – van Amsterdam tot de kust

In Noord-Holland schitteren 31 Michelin-sterrenrestaurants (1★ tot 2★) de grootste concentratie van het land. Met Amsterdam als culinair hart (met meer dan 23 zaken) en sterzaken langs de kust (zoals De Bokkedoorns in Overveen), is deze provincie een must voor fijnproevers.

MICHELIN-restaurants Amsterdam 2025 – de hoofdstad van culinaire sterren

Twee MICHELIN sterren in Amsterdam?

1. Ciel Bleu ★★
2. Flore ★★
3. Restaurant 212 ★★
4. Spectrum ★★
5. Vinkeles ★★

Één MICHELIN ster in Amsterdam?

1. Bistro de la Mer ★
2. Bolenius Rembrandtpark ★
3. Bougainville ★
4. Choux ★ nieuw
5. CUE ★ nieuw
6. Daalder ★
7. De Juwelier ★
8. De Kas ★
9. Lars Amsterdam ★
10. MOS ★
11. Restaurant Showw ★
12. RIJKS® ★
13. Ron Gastrobar ★
14. Sinne ★
15. The White Room by Jacob Jan Boerma ★
16. Wils ★
17. Yamazato ★
18. Zoldering ★

MICHELIN-sterren Haarlem – verfijnd dineren aan het Spaarne

1. ML ★
2. Ratatouille Food & Wine ★

Overig MICHELIN-sterren in Noord-Holland

1. Aan de Poel – Amstelveen ★★
2. De Bokkedoorns – Overveen ★★

1. Apicius – Castricum ★
2. Cheval Blanc – Heemstede ★
3. Merlet – Schoorl ★
4. Bij Jef – Den Hoorn (Texel) ★

Beste MICHELIN-restaurants van Zuid-Holland 2025 – Rotterdam, Den Haag & meer

Zuid-Holland telt een sterke mix van klassieke en vernieuwende sterrenrestaurants, met topkeukens in Rotterdam en Den Haag. De diversiteit hier is groot: van moderne zeevruchten aan de Maas tot verfijnde Franse invloeden in de Hofstad. Hieronder vind je de Michelin-parels van Rotterdam, Den Haag en daarbuiten.

MICHELIN-restaurants Rotterdam 2025 – moderne topkeukens aan de Maas

Twee MICHELIN sterren in Rotterdam?

1. Parkheuvel ★★
2. FG Restaurant ★★
3. Fred ★★

Één MICHELIN ster in Rotterdam?

1. Amarone ★
2. Joelia ★
3. The Millèn ★
4. Zeezout ★

MICHELIN-restaurants Den Haag 2025 – fine dining in de hofstad

1. Calla’s ★

Overig MICHELIN-sterren in Zuid-Holland

1. Central Park – Voorburg ★
2. Calva – Nootdorp ★ nieuw
3. De Moerbei – Warmond ★
4. Latour – Noordwijk aan Zee ★
5. LIZZ – Gouda ★
6. Novaele – Delft ★ nieuw
7. Perceel – Capelle aan den IJssel ★
8. Pieters – Bergambacht ★
9. Triptyque – Wateringen ★
10. ’t Ganzenest – Rijswijk ★

MICHELIN-sterren Utrecht 2025 – ontdek culinair vakmanschap in het hart van Nederland

In de provincie Utrecht zijn 10 sterrenzaken actief (1★–2★) volgens de laatste Michelin-selectie. De provincie combineert stad en platteland: je vindt sterren in de stad Utrecht zelf, maar ook verborgen parels in dorpen als Wijk bij Duurstede of Driebergen. Scroll verder voor de culinaire hoogtepunten binnen de stad én in de omliggende streek.

Michelin-restaurants Utrecht 2025 – smaakmakers in het centrum van Nederland

• Karel 5 ★
• Maeve ★

Overig MICHELIN-sterren in Utrecht

1. La Provence – Driebergen-Rijsenburg ★
2. Restaurant Kasteel Heemstede – Houten ★
3. Voltaire – Leersum ★
4. De Burgemeester – Linschoten ★
5. ’t Amsterdammertje – Loenen aan de Vecht ★
6. Tante Koosje – Loenen aan de Vecht ★
7. De Nederlanden – Vreeland ★
8. Lutum – Wijk bij Duurstede ★

Michelin-sterren Noord-Brabant – fine dining in het bourgondische Zuiden

Noord-Brabant huisvest 17 sterrenrestaurants (1★ en 2★). De culinaire scène hier is levendig: in en buiten de bekende steden als Eindhoven en Tilburg groeit het fine-dining aanbod. Verwacht verrassende smaken, streekproducten en chef’s met pit. Hieronder: Eindhoven, Tilburg en de streek buiten de stad.

Michelin-sterren Eindhoven – high-tech stad met high-end dining

1. Wiesen ★
2. Zarzo ★

Michelin-restaurant Tilburg – creatief koken in het zuiden

1. Monarh ★

Overig MICHELIN-sterren in Noord-Brabant

Twee MICHELIN sterren in Noord Brabant?

1. Tribeca – Heeze ★★
2. De Treeswijkhoeve – Waalre ★★
3. GEM. by Soenil Bahadoer – Gemert ★★

Één MICHELIN sterren in Noord Brabant?

1. 1857 – Roosendaal ★
2. Alma – Oisterwijk ★
3. Odille – Sint-Oedenrode ★
4. O&O – Sint Willebrord ★
5. Noble Kitchen – Cromvoirt ★
6. Sabero – Leende ★
7. Sense – Vught ★
8. Versaen – Ravenstein ★
9. Vista – Willemstad ★
10. Wolfslaar – Breda ★
11. Zout & Citroen – Oosterhout ★

Michelin-sterren Limburg 2025 – gastronomisch genieten tussen heuvels en kastelen

Het zuiden van Nederland blinkt uit in gastronomie met een Bourgondische inslag, versterkt door sterke hotel-restaurants in Maastricht en heuvelachtige streekkeukens. Lees door naar de beste plekken in Maastricht én in de rest van de provincie.

Michelin-sterren Maastricht 2025 – bourgondisch genieten in het zuiden

1. Au Coin des Bons Enfants ★
2. Beluga Loves You ★
3. Château Neercanne ★
4. Studio ★
5. Tout à Fait ★

Twee MICHELIN-sterren in Limburg

1. Brut172 – Reijmerstok ★★
2. Create by Guido Braeken – Eijsden ★★ nieuw

Één MICHELIN-ster in Limburg, buiten Maastricht

1. Atelier – Gulpen ★
2. Da Vinci – Maasbracht ★
3. De Leuf – Ubachsberg ★
4. Marrees – Weert ★
5. ONE – Roermond ★

MICHELIN-sterren Overijssel – toprestaurants in Zwolle, Giethoorn & Harderwijk

Overijssel heeft 11 sterrenzaken (1★ tot 2★). De provincie is vooral bekend om het enige drie sterren restaurant van Nederland in Zwolle, De Librije en pittoreske parels in Giethoorn. Hieronder vind je de culinaire zwaartepunten per stad en buitengebied.

MICHELIN-restaurants Zwolle – thuisbasis van De Librije en culinaire trots

1. De Librije ★★★
2. Affect ★
3. Brass Boer Thuis ★

Overig MICHELIN-sterren in Overijssel

Twee MICHELIN-sterren Overijssel, buiten Zwolle

1. De Groene Lantaarn – Staphorst ★★
2. De Lindenhof – Giethoorn ★★

Één MICHELIN-sterren Overijssel, buiten Zwolle

1. De Bloemenbeek – De Lutte ★
2. De Swarte Ruijter – Holten ★
3. De Woage – Gramsbergen ★
4. Joann – Enschede ★
5. Kaatje bij de Sluis – Blokzijl ★
6. ’t Lansink – Hengelo ★

Michelin-sterren Gelderland – topgastronomie van Nijmegen tot de Veluwe

Gelderland beschikt over een gevarieerde sterrenkaart met 9 sterrenrestaurants (met 1★ en 2★) in het landschap van Veluwe, rivierstadjes en grotere gemeenten. Van Nijmegen tot Apeldoorn: hier komen zowel stadseters als natuurliefhebbers aan hun trekken. Onder vind je de topadressen per stad en in het achterland.

Twee MICHELIN-sterren in Nijmegen – de botanische wereldstad

1. De Nieuwe Winkel ★★

Één MICHELIN-ster in Apeldoorn

1. Zenith ★

MICHELIN-sterren Harderwijk – kleine stad, grote smaken

1. ’t Nonnetje ★★
2. Basiliek ★

Overig MICHELIN-sterren in Gelderland

1. Olde Marckt – Aalten ★ nieuw
2. Rijnzicht – Doornenburg ★
3. ’t Raedthuys – Duiven ★
4. De Kromme Dissel – Heelsum ★
5. Flicka – Kerkdriel ★

Michelin-restaurants Groningen 2025 – verrassende sterren in het Noorden

Groningen telt eveneens 2 sterrenrestaurants (1★ niveau). Met een mix van stad en land zijn de restaurants hier verrassend en eigenzinnig van concept. Hieronder de stads- en buitenadresjes.

• Herberg Onder de Linden – Aduard ★
• Noor – Groningen ★

Michelin-restaurants Friesland – waar Noordelijke verfijning sterren krijgt

In Friesland vind je 3 sterrenrestaurants (beide 1★). De culinaire kaart hier is kleinschalig maar karaktervol, vaak met streekproducten en rustieke charme. Lees verder om de restaurants in Beetsterzwaag, Eastermar en Wolvega te ontdekken.

1. De Heeren van Harinxma – Beetsterzwaag ★
2. Mearkas – Eastermar ★
3. Restaurant Smink – Wolvega ★

Michelin-restaurant Drenthe 2025 – culinaire rust in de natuur

In Drenthe is 1 sterrenrestaurant actief (1★). In deze rustige provincie vormt deze zaak een culinair hoogtepunt te midden van landschap en ruimte. Lees verder welke zaak dat is en waar je ‘m kunt vinden.

1. De Vlindertuin – Zuidlaren ★

Michelin-sterren Zeeland 2025 – waar zee, zout en sterren samenkomen

In Zeeland staan 5 sterrenrestaurants op de kaart (1★ tot 2★). De aanwezigheid van zee, zout en verse vis speelt vaak een rol in de sterrenkeukens, denk aan getijden, producten uit de Oosterschelde en kustinspiratie. Scroll voor de must-visites in de provincie Zeeland.

Twee MICHELIN-sterren in Kruiningen, Zeeland

1. Inter Scaldes – Kruiningen ★★

1. Codium – Goes ★
2. Demain – Cadzand ★
3. De Kromme Watergang – Hoofdplaat ★.
4. Spetters – Breskens ★

Groene Michelin-sterren Nederland 2025

De Groene MICHELIN Ster zet chefs in de schijnwerpers die gastronomie en duurzaamheid weten te verenigen. Deze bijzondere erkenning gaat naar restaurants die verder kijken dan smaak alleen, waar respect voor natuur, seizoenen en lokale producenten centraal staat. In de editie van 2025 ontvingen 23 Nederlandse restaurants deze onderscheiding, waaronder twee nieuwe namen, als voorbeeld van hoe duurzaam koken de toekomst van fine dining bepaalt.

1. De Librije – Zwolle (Overijssel) – 3 sterren ★★★
2. De Nieuwe Winkel – Nijmegen (Gelderland) – 2 sterren ★★
3. Flore – Amsterdam (Noord-Holland) – 2 sterren ★
4. Bolenius Rembrandtpark – Amsterdam (Noord-Holland) – 1 ster ★
5. De Kas – Amsterdam (Noord-Holland) – 1 ster ★
6. Konijnenvoer – Arnhem (Gelderland) – 1 ster ★ nieuw
7. Morille – Koudekerke (Zeeland) – 1 ster ★
8. ONE – Roermond (Limburg) – 1 ster ★
9. Tres – Rotterdam (Zuid-Holland) – 1 ster ★ nieuw
10. Aan Sjuuteeänjd – Schinnen (Limburg) – 1 ster ★
11. Triptyque – Wateringen (Zuid-Holland) – 1 ster ★
12. Neder – Alkmaar (Noord-Holland)
13. Restaurant Vannu – Bavel (Noord-Brabant)
14. Lokaal – Doetinchem (Gelderland)
15. Mearkas – Eastermar (Friesland)
16. Hof aan Zee – Koudekerke (Zeeland)
17. Flores – Nijmegen (Gelderland)
18. Kook Atelier op Oost – Oosterend (Texel, Noord-Holland)
19. Rotonde – Rotterdam (Zuid-Holland)
20. Heimat – Utrecht (Utrecht)
21. Héron – Utrecht (Utrecht)
22. Lutum – Wijk bij Duurstede (Utrecht)
23. Het Seminar – Zenderen (Overijssel)

Bekijk hier de volledige MICHELIN-uitreiking 2025 en ontdek welke restaurants een ster, Bib Gourmand of Groene Ster hebben ontvangen.

Op deze centrale MICHELIN pagina bundelen we alle nieuws, lijsten en achtergronden over de MICHELIN Gids 2025 Nederland.

Nu je hier toch bent …

Wil je inspiratie op maat, die afgestemd wordt op jouw behoefte?

Download dan geheel GRATIS de TIPPR app en ontvang onbeperkte input om je omzet te stimuleren.