Brood invriezen kan natuurlijk, alhoewel het beter is om het gewoon vers te serveren. Maar in het teken van ‘anti foodwaste’ kan invriezen nog wel eens goed uitkomen. Heb je toevallig nog koekjes over of taart, dan kun je dit prima invriezen. Je kunt deze baksels het beste in huishoudfolie wikkelen voordat je ze in de vriezer stopt. Koekjes kunnen een maand in de vriezer, brownies zelfs drie maanden en muffins twee maanden. Nogmaals: vers serveren is het beste, maar mocht je ze toch voor langer willen bewaren dan heb je wel wat aan deze tips!
