Chin Chin Labs in Londen is een ijssalon waar er al jaren ijs gemaakt word met behulp van stikstof. De rookontwikkeling in combinatie met de rest van het interieur zorgen ervoor dat het serieus een klein laboratorium lijkt op het moment dat je erlangs loopt. Het ijs wordt er op het moment zelf gemaakt en er zijn elke week weer nieuwe smaken om uit te proberen. Niet alleen is de smaak van het ijs goed, maar de presentatie zorgt ervoor dat gasten het nooit meer zullen vergeten.
