De cocktails die iedere Horeca zaak hoort te kennen volgens Timo Janse, eigenaar Flying Dutchmen Cocktails Amsterdam aangevuld met de product tips die ze gebruiken.
-60 ml Cubaanse rum -wij gebruiken Cane island
-20 ml limoensap -vers!-
-10 ml suikersiroop 2:1
Shake over ijsblokjes en strain. Garneren met limoenschijfje in coupe.