De cocktails die iedere Horeca zaak hoort te kennen volgens Timo Janse, eigenaar Flying Dutchmen Cocktails Amsterdam aangevuld met de product tips die ze gebruiken.
-30 ml rode vermoet – wij gebruiken Carpano Antica Formula
-30 ml gin -wij gebruiken gin del Professore a la monsieur
-30 ml bitter -wij gebruiken Nardini il Rosso
-Stir over ijsblokjes, strain over verse ijsblokjes in rocks glas. Garneer met sinaasappelschijf.