De cocktails die iedere Horeca zaak hoort te kennen volgens Timo Janse, eigenaar Flying Dutchmen Cocktails Amsterdam aangevuld met de product tips die ze gebruiken.
-40 ml navy rum -wij gebruiken Habitation WP502
-80 ml vers ananassap
-20 ml kokosroom -wij gebruiken Coco Real-
-1/2 sinaasappel
-Muddle de sinaasappel in de shaker, doe de rest van de ingrediënten erbij en shake over ijsblokjes. Strain in hurricane glas over crushed ijs en garneer met ananas en nootmuskaat.
