De cocktails die iedere Horeca zaak hoort te kennen volgens Timo Janse, eigenaar Flying Dutchmen Cocktails Amsterdam aangevuld met de product tips die ze gebruiken.
-60 ml Sloe gin -wij gebruiken Hayman’s Sloe gin
-20 ml citroen sap -vers!
-15 ml suikersiroop 2:1
-Optoppen met syphon
Shake de eerste 3 ingrediënten over ijs en strain. Optoppen in sling glas en garneren met aalbessen en citroenschijfje.
