‘Met de geur van gember krijg je de doden weer levend,’ zeggen de Chinezen. In de klassieke Chinese geneeskunst, die is onderverdeeld in ‘koele’ en ‘warme’ elementen, hoort gember bij de warme. Gember is ontzettend zuiverend. Na een healthy shot van wortel-, appel- en gembersap is het lichaam “helemaal” schoongespoeld. Bovendien helpt gember tegen katers, wagenziekte en ook morning sickness. Dus even over die katers gesproken. Vet handig om hier op in te spelen bij het brakke publiek. Anti-kater lunch? Zet gerust die hamburgers met gembershotjes on the side op de kaart. Gasten zullen jou eeuwig dankbaar zijn. Nou goed, eeuwig.. Het weekend daarna begint de ellende weer.
