Vermouth is upcoming en je ziet het steeds vaker achter de bar staan. Toch is het nog redelijk onbekend bij veel mensen en hebben ze geen idee hoe het smaakt. De oude vertrouwde drankjes zullen dan toch vaker besteld worden, in plaats van Vermouth. Maar hoe herken je makkelijk de afkomst en hoe kun je het beste de smaak uitleggen aan je gasten? Het is simpeler dan je denkt. Hier komen onze tips:
1. Franse Vermouth heeft een duidelijk wijnsmaak
2. Italiaanse Vermouth herken je aan het bittertje en de citrus
3. Spanje heeft een kruidige smaak
De drempel wordt nu verlaagd, omdat gasten wel bekend zijn met de smaken van de Vermouth ook al zijn ze niet bekend met de Vermouth zelf.
Foto credit: Wine Folly
