Ach, als je dan toch groots uit wilt pakken dan maak je er toch een heel kunstwerk van? Als je het budget hebt, het idee hebt en de mensen hebt om het mee te bouwen dan mag je best de stoute, over de top schoenen aantrekken. Dit dacht de ontwerper van The Fontenay, Jan Störmer, ook. Vanaf oktober 2017 is Hamburg een nieuw architectonisch kunstwerk rijker. In de stad opent dan The Fontenay, een 5 sterren hotel met 131 kamers. Het schijnt één van de meest luxe hotels in Duitsland te worden. Het hotel heeft een uniek sculpturaal ontwerp met drie cirkels die op elkaar aansluiten. De kamers, suites, bar, het restaurant, zwembad en spa bieden allemaal (ja, echt allemaal) uitzicht over onder meer het Alstermeer en de stad Hamburg.
