fbpx

FOODPAIRING: Oedipus Gaia

De smaken van bieren gaan alle kanten op en dat maakt het mogelijk om bij ieder gerecht een passende keuze te vinden. Serveer het bier wel in het juiste glas, de vorm van het glas heeft namelijk invloed op de smaak. Met deze keer in de hoofdrol: Oedipus Gaia – IPA, 7%

Bij deze IPA proef je aroma’s van grapefruit en passievrucht. Lekker fruitig en met een bittere afdronk, zoals in de meest gevallen bij IPA. Een kleurrijk etiket dat perfect in het rijtje van de andere Oedipus bieren past. Dit biertje is dus heerlijk bij gegrild vlees, zoals een stuk biefstuk of lamskotelet. Je kunt aan de gerechten veel (pittige)kruiden toevoegen, dan komt er wat meer nadruk op de kruiden.

Bron: Foodbrigade

https://social.tippr.nl/foodpairing-oedipus-gaia

Laatste artikelen

Waarom is Patisserie Onmisbaar in de Horeca

In de horeca is het vieren van een memorabele momenten net zo belangrijk als het serveren van heerlijke gerechten. Patisserie speelt hierbij een cruciale...

Transformeer Je Restaurant met No-Waste Praktijken!

In de moderne samenleving zien we een groeiende beweging naar het minimaliseren van voedselverspilling. Deze beweging wordt niet alleen omarmd door innovatieve startups en...
Advertismentspot_img

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.

0
    0
    Winkelwagen
    Jouw winkelwagen is leeg