In samenwerking met het ROC van Amsterdam ontwikkelt Hotel Casa een nieuwe mbo-opleiding die het tekort aan personeel in de horecabranche tegen moet gaan. Het initiatief komt vanuit House of Hospitality wat een samenwerking is tussen het horeca-onderwijs, het bedrijfsleven en de gemeente Amsterdam. Tijdens de onderwijsperiode verblijven de leerlingen intern in Hotel Casa en worden opgeleid aan de hand van de dagelijkse taken van een hotel. De opleiding duurt 3 jaar en is bedoeld om op deze manier de jongeren te stimuleren en te motiveren voor deze sector te kiezen en hiermee een de kans op een mbo-diploma te vergroten. De House of Hospitality biedt hiermee een voltijd BOL-opleiding van 2 tot 3 jaar tot allround horecapersoneel. Tijdens de opleiding kunnen leerlingen er eventueel voor kiezen om zich te verdiepen. Er wordt veel ingegaan op het aanleren van servicegerichtheid en gastvrijheid.
Bron: Misset Horeca.
