Op beurzen en events laten we de spotlights schijnen op de horecamedewerkers. Dit jaar pakten we het op de Horecava groter aan dan ooit tevoren. Van een bescheiden plekje in hal 6 naar het volledig in beslag nemen van de hele hal voor onze horecatoppers. De zee van glimlachende gezichten spreekt boekdelen: dit was een fantastische editie van de Horecava en een spetterende start van het nieuwe jaar!
De Horecava 2024 markeerde pas echt het begin van het nieuwe jaar, en TIPPR heeft het dit keer grootser dan ooit aangepakt. Zes jaar geleden begonnen we in een hoekje, maar nu hadden we als enige standhouder een hele hal op de Horecava.
Samen met Horecava hebben we alle horecamedewerkers in het zonnetje gezet. Zonder deze geweldige TOPPR’s zou de horeca immers niet bestaan.
We hebben meer dan 2600 foto’s gemaakt tijdens de Horecava en Hotellotop en overal blije gezichten gezien, wat het begin van 2024 al een succes maakt voor ons.
Daarnaast was er tijdens de Horecava op dinsdag de bekendmaking van de TOPPR van 2023. Honderden mensen hebben hun stem uitgebracht in aanloop naar en tijdens het evenement.
Max Grootendorst, souschef bij restaurant Bij Erik in Leidschendam, is bekroond tot TOPPR van het jaar 2023. Zijn passie voor horeca, toewijding en talent voor het creëren van unieke gerechten hebben tot deze eer geleid.
Caprichos del Paladar
Steeds meer consumenten kiezen voor een burger. Hier zien we dat steeds vaker de keuze gemaakt wordt voor een gezonde gourmet burger.Caprichos...
TIPPR brengt jaarlijks een trendrapport uit, samengesteld uit de rijke data van het grootste online horecaplatform. Deze trends worden gedeeld om de markt inzicht te geven en te helpen anticiperen op toekomstige behoeften van gasten.
