Een smoothie in de morgen is een dag zonder zorgen. Jakkes, dat was afgezaagd. Oké even to the point. Vaak is een smoothie niet super vullend, althans niet voor lang. Daarvoor is havermout natuurlijk heel handig, maar niet voor de hand liggend om in je smoothie te doen. Dit recept laat je er wel anders over denken:
Wat hebben we nodig
– 40 gram havermout
– 1 eetlepel chiazaad
– 1/2 theelepel kaneelpoeder
– 1 appel, geschild en in stukjes
– 2 dadels
– 240 ml amandelmelk (vanille smaak)
Hoe maken we dit:
1. Stop (de avond ervoor) alle ingrediënten in een kom en mix het goed door elkaar. Dek het vervolgens af en laat het minimaal 3 uur koelen.
2. Stop alles in de blender en blend het totdat het helemaal zacht en crèmig is. Als het te dik is kun je nog wat melk toevoegen! Garneer met was kaneelpoeder of zelfs een kaneelstokje.
Foto en recept: Running With Spoons
