fbpx

Koppie koppie

Er zijn talloze varianten op het ouderwetse bakkie pleur. De chai lattes en de karamel latte macchiato’s vliegen ons om de oren. Maar hoeveel espresso of ristretto gaat er nu precies in een kopje? Wij zochten de verhoudingen voor jullie op.

Ristretto: 20 ml ristretto
Espresso: 30 ml espresso
Espresso macchiato: 30 ml espresso
Cortado: 30 ml espresso
Cappuccino: 30 ml espresso
Flat white: 40 ml ristretto
Americano: 30 ml espresso
Latte: 30 ml espresso
Latte macchiato: 30 ml espresso

Foto via Culy.com

https://social.tippr.nl/koppie-koppie

Laatste artikelen

De kamer is entreeproduct, niet de winstmaker

Jarenlang werd succes in hotels gemeten via kamerprijzen, bezettingsgraad en RevPAR (Revenue Per Available Room). De kamer was het hart van het businessmodel. Vandaag...

Housekeeping bepaalt je winst

In hospitality wordt arbeid steeds vaker de beperkende factor in groei. Dat is vooral zichtbaar in de housekeeping van hotels. Het tekort aan schoonmakers...
Advertismentspot_img

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.

0
    0
    Winkelwagen
    Jouw winkelwagen is leeg