#TIP – KOPSTOOTJE: Zowel in de productie als in de smaak hebben bier en genever veel overeenkomsten. Beide hebben graan als belangrijkste basis-ingrediënt en gebruiken kruiden als hop voor de smaak. Omdat veel ingrediënten hetzelfde zijn, worden bier en genever al sinds de 17e eeuw vaak naast elkaar gebrouwen. Door het samen te drinken komen de ingrediënten beter tot hun recht dan alleen en nieuwe smaken worden zelfs gecreëerd. Bij genever en bier geldt dan ook 1+1=3. Een perfect voorbeeld hiervan is de Poorter van Lowlander in combinatie met de Corenwyn van Bols.
Lees hier meer over op de tippr app:
druk in de tippr.app op het filter pictogram linksboven en toets in het zoekveld Kopstootje in en druk op opslaan. De artikels over de kopstootjes verschijnt in je scherm.
Bidfood
Het rendement op het bord: zo combineer je vleestrends met slimme margeVlees is en blijft een cruciale pijler op de Nederlandse menukaart. Gasten die...
Waarom healthy convenience geen hype meer is“Gezond verkoopt hier niet.”Een uitspraak die we nog vaak horen.Maar de cijfers laten een andere realiteit zien.Binnen foodservice...
Tankstations verdienen nauwelijks aan tanken. Treinstations zijn geen overstapplekken meer. En de consument die onderweg is, koopt steeds vaker zijn...
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we er vanuit dat je ermee instemt.
