fbpx

Schaarste kan een hype creëren!

Schaarste is een verkooptechniek en komt voor in twee vormen. Schaarste door een beperkt aantal of schaarste door een tijdslimiet. Hier kan slim op ingespeeld worden door een beperkt aantal aan te bieden. Of schaarste door een tijdslimieten met kortdurende acties, een tijdelijke aanbieding. Sergio Herman wordt ervan beticht online schaarste te creëren in zijn restaurants om zo de hype rond zichzelf aan te wakkeren.
Denk er eens aan een gelimiteerd aantal arrangementen aan te bieden voor een beperkte periode. Voorkom wel teleurstelling, anders kan schaarste ook een negatief effect hebben.

© Consumatics
Foto © Eric Kleinberg Photography

https://social.tippr.nl/schaarste-kan-een-hype-creeren

Laatste artikelen

Slimmer verdienmodel in de horeca: waarom eenvoud juist meer oplevert

Waarom zitten sommige horecazaken elke dag vol, terwijl anderen ondanks drukte moeite hebben om winst te maken? Het verschil zit vaak niet in de...

Premium beleving voor je gasten, elke service opnieuw

Vandemoortele Wisselend personeel of meerdere chefs tegelijk in de keuken? Dan wil je kunnen vertrouwen op constante kwaliteit. De plaatcakes van Patisserie du Chef® zijn...
Advertismentspot_img

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.

0
    0
    Winkelwagen
    Jouw winkelwagen is leeg