Cocktailkaart & Time-to-order

Cocktailkaart & Time-to-order

  Zet de Cocktail op de Kaart, Perfect Serve: Er is weinig zo belangrijk voor het concept en de operatie van een cocktail bar als haar cocktail kaart. Een cocktail kaart is vaak na openingstijden en adres het voornaamste dat potentiele

Cocktail Garnering – Perfect Serve

Cocktail Garnering – Perfect Serve

  De zin en onzin van Garneren; Als het gaat om garneren van cocktails zijn er twee tegengestelde krachten aan het werk tegelijkertijd. Enerzijds de zucht van de eind consument naar “instagrammable” cocktails. Deze dicteert dat iedere drink in iets anders

VIEUX CARRÉ

VIEUX CARRÉ

#VIEUX CARRÉ Dinsdag: 14-08-18 #TIP – VIEUX CARRÉ : een klassieke cocktail die iedere Horeca zaak hoort te kennen volgens Timo Janse, eigenaar Flying Dutchmen Cocktails Amsterdam. Check de volledige story over deze cocktail en de receptuur op de tippr.app

BEER STORY

BEER STORY

#BEER STORY   Woensdag: 18-07-18 #TIP – BEER STORY: we kunnen er haast niet over ophouden hoe trending speciaal bier is. Speciaalbier is mega booming en de meest exotische smaken veroveren inmiddels de wereld. De tijd van bier drinken enkel

GIN MEDICINE

GIN MEDICINE

#GIN MEDICINE   Vrijdag: 20-04-18 #TIP – Dat Gin Tonics nog steeds favoriet zijn is niks nieuws, vooral als je weet dat GT’s helpen tegen hooikoorts. Volgens Asthma UK kunnen gasten met hooikoorts hun biertje of wijntje beter laten staan.

ZOMERBIER KAART

ZOMERBIER KAART

#ZOMERBIER KAART     Vrijdag: 06-04-18 #TIP – De zomer zit eraan te komen dus het is hoog tijd voorbereidingen te treffen voor de drankenkaart. Hierop mogen een paar goede speciaalbieren niet ontbreken, zeker de blonde varianten en IPA’s niet! Tegenwoordig

HIGH-TEA FOR MEN

HIGH-TEA FOR MEN

#HIGH-TEA FOR MEN   Zaterdag: 31-03-18 #TIP – Oké, we mogen gerust zeggen dat een middagje high-tea met allerlei zoetigheden toch sneller weggelegd is voor vrouwen dan voor mannen. Maar… de mannen willen ook iets! Organiseer eens een omgedoopte ”high-tea” voor

BOTTOMS UP

BOTTOMS UP

Vrijdag: 02-02-18 #TIP – Time for beer! Bier aan tafel is een groeiend fenomeen. Doordat er steeds meer verschillende biersmaken, combinaties en brouwerijen uit de grond schieten ontstaat er een overvloed aan nieuwe speciaalbieren. Vandaar dat steeds meer horecabedrijven een

ESPRESSO ROAST SPECIALITY

ESPRESSO ROAST SPECIALITY

Donderdag: 07-12-17 #TIP –  Het weekend staat bijna voor de deur. Genoeg reden dus om je kennis te laten maken met de Espresso Roast Speciality. Een cocktailrecept op basis van de nieuwste limited edition-whisky uit de Blenders’ Batch reeks van Johnnie

%d bloggers liken dit:

Contact