Deze twee lijken erg veel op elkaar, maar er zijn toch wel wat verschillen. Het belangrijkste verschil tussen deze twee is de smoky smaak en de aroma van de Mezcal. Dat is het meest opvallende verschil wat mensen opmerken. Het is niet zo zeer een kwestie van lekker of niet lekker tussen de twee, het is voornamelijk de mood die bepaalt of gasten zin hebben in Mezcal of in Tequila. Peil de mood bij de gasten en raad op basis daarvan een lekkere cocktail aan.