We stappen allemaal weleens met het verkeerde been uit bed. Dit winterse weer en de donkere dagen leveren ook niet echt een positieve bijdrage aan het de heel dag vrolijk zijn. Ook je gasten zijn niet altijd te genieten, maar om nou meteen de endorfine pillen te grijpen of deze uit te gaan delen is ook een beetje te veel van het goede. Vandaar hier een aantal natuurlijke opkikkers die je humeur een goede en positieve boost geven.
• Chilipeper
De stof die chilipeper zo spicy maakt wordt capsaïcine genoemd. Wanneer ons brein deze stof signaleert, maakt het automatisch endorfine aan om ons lichaam te kalmeren. Het kan zo zijn dat bij erg pikante pepers de aangemaakte endorfine ervoor zorgt dat je daadwerkelijk een euforisch gevoel krijgt. Dus kom maar door met die chili en make us happy!
• Spinazie
De vrolijke Popeye kennen we allemaal. Voor iedereen die dacht dat hij zo vrolijk werd van zijn eigen spierballen, heeft het mis! Het komt door de vitaminen B9 en B12 in spinazie die depressieve gevoelens onderdrukken. Als je daarbij ook nog eens een portie vis eet, wordt de werking van de B-vitamines nog eens versterkt.
• Zalm
In vette vis zoals zalm zitten veel onverzadigde en omega-3 vetzuren. Uit verschillende onderzoeken is gebleken dat depressie vaak in verband staat met een gebrek aan deze omega-3 vetzuren. Je lichaam kan helaas zelf niet deze vetzuren aanmaken en moet het dus uit voeding halen. Dat wordt genoodzaakt sashimi eten dus! Vervelend zeg……
• Broccoli
In broccoli zit veel chroom. Chroom is een mineraal dat de hoeveelheid serotonine en melatonine in je hersenen laat toenemen. Die neurotransmitters stabiliseren je gemoed en zijn dus perfect tegen moodswings. Onderzoek wijst ook uit dat chroom ook effectief is bij de behandeling van een depressie. Wie weet dragen deze weetjes over happy food eraan bij dat je gasten nóg blijer de deur uit lopen!
Bron: Hetlaatstenieuws
