Het is soms schokkend om te zien hoeveel afval er gepaard gaat met een bezorgmaaltijd. Met de toenemende populariteit van bezorg- en afhaaldiensten, groeit ook de hoeveelheid afval aanzienlijk.
Odette Rigterink, eigenaresse van Buffet van Odette aan de Prinsengracht, zag dit probleem ook en bedacht een slimme oplossing voor haar zaak. Ze biedt haar gasten een korting wanneer ze hun eigen schaal of Tupperware-meeneemdoos gebruiken om hun eten op te halen!
Hoeveel afval produceer jij alleen al met bezorgen en afhalen?
