Parttime medewerkers zijn over het algemeen goedkoper. Om deze reden worden er vaker jonge krachten aangenomen door horeca ondernemers. Toch hebben jonge parttime medewerkers vaak te weinig ervaring. Het vak verstaan, overzicht houden en behoeftes aanvoelen. Dat is ervaring. De ene tafel wilt op de ene manier behandeld worden en de andere tafel op de andere manier. Dat voelt een ervaren team aan en daar kan het dan kundig op inspelen. Jeugd mist vaak de kennis en kunde nog. Met ervaren fulltime werknemers ontstaat er een sterker team dat beter op elkaar is ingespeeld en dat merkt de gast maar al te goed.
Waarom alleen maar fulltimers?
https://social.tippr.nl/waarom-alleen-maar-fulltimers
Laatste artikelen
Forecast Report 2025
TIPPR-team - 0
De horecabranche staat onder DRUK in 2025. In het Forecast Report van 2025 bespreken we vijf cruciale thema’s die jouw succes bepalen en hoe...
Horeca-DRUK Forecast Report 2025: Strategieën voor Marge, Personeels- en Gasten-DRUK
TIPPR-team - 0
In de dynamische horeca Nederland 2025 staat de sector onder grote druk door stijgende kosten, personeelstekorten en veranderende gastverwachtingen. Dit horeca trendrapport biedt waardevolle inzichten voor ondernemers die...
Insight
Forecast Report 2025
De horecabranche staat onder DRUK in 2025. In het Forecast Report van 2025 bespreken we vijf cruciale thema’s die jouw...
Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?
Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.