fbpx

Wat is raw food?

Je ziet het niet zo snel op op de menukaart staan, maar je vindt het wel erg vaak terug in recepten: raw ingrediënten. Uh, ja. Wat betekent dit precies? Raw food (rauwe voeding) is ongekookt en onbewerkt voedsel. Mensen die voornamelijk raw food eten, worden raw-foodisten genoemd. Vooral rauwe groente en fruit staan bij ze op het menu. Sommige mensen zijn hier op tegen, omdat het op ten duur niet zo gezond schijnt te zijn. Maar ach, dingen boordevol vet en suiker zijn ook niet altijd goed.

Foto credit: Swoon Food

https://social.tippr.nl/wat-is-raw-food

Laatste artikelen

Variabele prijsstelling in de horeca

De horeca maakt momenteel een belangrijke transformatie door waarbij betere bezetting en prijsflexibiliteit cruciaal zijn. Het gebruik van bestelzuilen met variabele prijsstelling stelt gasten...

80 Oesters Openen in 30 Seconden?

Het gebruik van vloeibare stikstof (liquid nitrogen) om oesters te openen is een methode die vaak in de horeca wordt toegepast, vooral als er...
Advertismentspot_img

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.

0
    0
    Winkelwagen
    Jouw winkelwagen is leeg