Veel horecazaken kampen met personeelstekort. Juist nu is het van belang om zo effectief en efficiënt mogelijk te werken. Je wil je gasten namelijk wel dezelfde service blijven bieden als voorheen, zelfs wanneer je minder personeel tot je beschikking hebt. Maar hoe doe je dat? Is systeemhoreca hierop het antwoord?
In de horeca draait het allemaal om automatisering en het simpeler en sneller maken van de processen. Systeemhoreca kenmerkt zich door een systematische manier van werken. Je wil tenslotte in een zo kort mogelijke tijd, maximaal rendement behalen.
Zowel voor als achter de schermen moet alles op rolletjes lopen. Het doel is uiteindelijk om met minder personeel, het maximale eruit te halen en daarnaast dezelfde producten van gelijke kwaliteit te kunnen bieden. Zelfs als je met minder chefs bent.
Laat je verder inspireren in de TIPPR app!
