fbpx

Terras voorbereiding

– MEP: zorg voor menukaarten, doekjes, viltjes, dienbladen, asbakken, stoelkussens, glaswerk, etc. Verkeerde zuinigheid als dit niet op orde is

– Test je handhelds en zorg dat je personeel weet wat waar staat! En zorg dit jaar voor mobiele pin automaten

– Zet het team goed neer: het systeem moet kraakhelder zijn. Die afspraken met de medewerkers komen er niet zomaar. Experimenteer en coach iedereen die ermee werkt. Het is schokkend hoe weinig aandacht hiervoor aanwezig is bij management en directie. Het gaat niet vanzelf beter! Het personeel moet vaak de problemen oplossen maar gebeurd dit wel op de juiste manier?

– Vraag aan iedereen op de werkvloer wat de knelpunten zijn en los deze op. Aandacht werkt!

-En kijk eens naar al die wiebeltafels!

Laat je verder inspireren in de TIPPR-app!

Tekst © van Spronsen & partners
Foto © Esteban Chiner

https://social.tippr.nl/terras-voorbereiding

Laatste artikelen

Michelin 2026: een warm bad in Maastricht

De uitreiking van de Michelinsterren 2026 was weer een warm bad. Wie maandagochtend het MECC in Maastricht binnenliep, stapte in een netwerk van sterrenchefs,...

Alle Michelin-sterrenrestaurants van Nederland 2026: de complete lijst

Dit zijn alle Michelin-sterrenrestaurants van Nederland in 2026. Michelin maakte de nieuwe sterren op 5 oktober bekend in MECC Maastricht. De MICHELIN Gids Nederland...
Advertismentspot_img

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.

0
0
Winkelwagen
Jouw winkelwagen is leeg