Toegankelijke uitleg voor de gast helpt bij de verkoop en zorgt ervoor dat routines doorbroken worden. Mensen nemen en doen vaak hetzelfde, omdat men vaak onbewust routinematig te werk gaat. Er wordt altijd hetzelfde besteld en er wordt niet vaak afgeweken van het “normale”. Op die manier breidt de gast zijn wereld qua eten en drinken niet zo snel uit. Probeer hier als horeca professional op in te spelen door toegankelijke uitleg te geven. Coffee Company doet dit door de uitleg voor de koffie drinker te versimpelen en zo het smaakgebied uit te breiden bij de gast. Probeer versimpeld en op een speelse manier uit te leggen wat gasten kunnen verwachten bij welke smaak en zorg er zo voor dat je routines doorbreekt.?
