Heb jij een ontbijt en/of lunchkaart? Lees dan snel verder, want hier ga je blij van worden!
Gepocheerd, geroerd of als omelet: een goed bereid ei maakt je dag weer een stukje fijner. Met cloud eggs maken we het voor de gasten misschien wel nóg iets fijner. Cloud eggs is een nieuwe trend en is absoluut instagrammable.
Ze bestaan uit luchtig geklopt eiwit dat wordt gebakken in de oven, met een perfect gegaarde eidooier on top. Overigens komt geen druppeltje vet aan te pas, dus de healthy gasten zullen ook net zo tevreden zijn!
Foto credit: Emily Leary
