Je hebt koffie en je hebt cocktails. Valt dit te combineren? Ja! Door creatieve bartenders en barista’s vol passie, lijken twee verschillende werelden samen te komen. Er is nu een trend aan de gang waarin koffiecocktails worden verrijkt met alle visie, techniek, smaakgevoel en kennis die beide teams te bieden hebben. Team cocktail en team koffie strijden niet meer tegen elkaar, maar met elkaar!
Ingrediënten:
– 20 ml Barcelo Gran Añejo
– 30 ml Tia Maria
– 50 ml gepureerde verse mango
– Stooker Kenya espresso shot
– 10 ml honingsiroop
Werkwijze:
Schenk alle ingrediënten in een shaker. Vul met ijsblokjes, shake zo’n 10-12 seconden hard en fine strain in een voorgekoeld coupeglas. Garneer met gedroogde mango en een blokje honing.
Credit: www.ingmardrinkt.nl
