Deze zomerse boterham is gecreëerd door Dominque Ansel Bakery in Tokio. De bakkerij bestaat nog maar twee jaar en viert dit dus door deze watermeloenijssandwich(?) op de markt te brengen. Super simpel om zelf te maken en het ziet er ook nog eens vrolijk uit. Snijd de watermeloen dik genoeg in plakken, knal er wat ijs tussen (softijs, bolletjes, mag allemaal) en tadaa: je watermeloenijssandwich (?). Wat een naam.
