Brood met aioli voor bij de borrel is natuurlijk altijd lekker. Het kan vrijwel nooit misgaan, maar het kan soms wel een beetje saai worden. Er zijn zoveel meer heerlijke dingen die je op stokbrood kunt doen. Waaronder ook deze heerlijke, makkelijk te bereiden tonijnsalade.
Wat hebben we nodig?
– 2 blikjes tonijn op water (320 gram)
– 1 kleine rode ui
– 1.5 el mayonaise
– 2 el kwark
– Handje peterselie
– Sap van een halve citroen
– 2 el kappertjes
– 4 augurken
– Peper en zout
Hoe maken we dit?
1. Laat de tonijn uitlekken.
2. Snipper de ui. Snij de augurken in kleine blokjes en hak de peterselie grof.
3. Meng alle ingrediënten door elkaar. Breng op smaak met wat peper en zout.
Foto en recept: Uit Paulines Keuken
