De beste cocktailbar ter wereld is volgens het genootschap Tales of the Cocktail ‘Dandelyan’ in Londen. En waarom dan precies? De bar serveert zowel innovatieve eigen dranken als klassiekers met een twist. Het menu, Vices of Botany, is verdeeld in vier onderdelen: Faith, Lust, Currency and Rock ‘n’ Roll. Aangevuld met klassiekers en alcoholvrije cocktails. Oprichter Ryan Chetiyawardana is soms wel een jaar bezig met een nieuw menu. Niet alleen om de smaken perfect te krijgen, maar vooral om er zeker van te zijn dat het concept volledig klopt. Zo staat het huidige menu voor het ontvluchten van de werkelijkheid en guilty pleasures. De barinrichting met groene marmeren bar, meubels van roze leer en afbeeldingen van de Thames maakt de het hele plaatje af.
Bron: Foodbrigade
