De smaken van bieren gaan alle kanten op, waardoor bij ieder gerecht een passende keuze te vinden is. Serveer het bier wel in het juiste glas, want de vorm van het glas heeft invloed op de smaak. Deze keer in de hoofdrol: Oedipus Gaia – IPA, 7%.
Bij deze IPA proef je aroma’s van grapefruit en passievrucht. Het is lekker fruitig met een bittere afdronk, zoals vaak het geval is bij IPA’s. Het kleurrijke etiket past perfect bij de andere Oedipus bieren.
Perfecte Pairing
- Gegrild vlees: Dit biertje is heerlijk bij gegrild vlees, zoals biefstuk of lamskotelet.
- Kruiden: Voeg (pittige) kruiden toe aan de gerechten voor extra nadruk op de kruiden.
Met zijn fruitige aroma’s en bittere afdronk biedt de Oedipus Gaia IPA een geweldige smaakervaring die uitstekend samengaat met gegrilde en gekruide gerechten. Perfect voor horecazaken die hun bieraanbod willen afstemmen op diverse menu-opties.
Inspiratie credits: Foodbrigade
