Mensen met kortingsbonnen zijn de meest kritische gasten. Ze schieten op alles en het is niet eens zeker dat ze daarna nog eens terugkomen. Sommige mensen hoppen van aanbieding naar aanbieding. Natuurlijk begrijpelijk, want voordelig uiteten is altijd mooi meegenomen. Maar toch hebben restaurant liever de liefhebbers die graag komen eten. Zij zijn niet uit op kortingsbonnen. Ze komen voor jou, omdat ze jouw zaak het geld waard vinden. Daarnaast ben je met een aanbieding via Groupon al snel 50 procent van je winst kwijt en dat is wat veel horeca professionals niet zo happy maakt. Maar toch trekt Groupon een hoop extra mensen. Het is dus de afweging die je moet maken wat jij liever wilt en wat voor jouw omzet gunstig is.
