Je hebt misschien wel eens gelezen dat heldere ijsblokjes gemaakt worden door eerst het water te koken, of door gedistilleerd water te gebruiken, of zelfs door gedistilleerd water te gebruiken én het twee keer te koken. Dat klopt allemaal niet. Het is de langzame vriessnelheid die de vorming van helder ijs mogelijk maakt.
Als je uit een koud land komt of er wel eens in de winter heen bent gegaan, dan is het je waarschijnlijk wel eens opgevallen dat de ijspegels op regenpijpen en bomen bijna zo transparant als glas zijn. Dat komt omdat ze heel traag vormen. Het ene laagje vormt heel langzaam op het andere en dat voorkomt het invangen van lucht en andere onzuiverheden.
Bron: EBS
