Tijdens kerstmarkten en andere activiteiten in de straat kan het winterse terras fungeren als evenementterras. Het mag allemaal zeker nog wat uitbundiger zijn. Maak er dan echt een feestje van, met bijvoorbeeld grotere houtvuren. Een winterser gevoel kun je bijna niet opwekken. Heerlijk met warme chocomelk erbij.
Het leuke is dat je in de winter meer met het terras kunt variëren dan in de zomer. In de zomer draait alles om omloopsnelheid en is iedere stap die te veel wordt gezet kostbaar. In de winter gelden andere regels. Dan is er minder hectiek en meer beleving. Daar kun je als ondernemer je voordeel mee doen!
Laat je verder inspireren in de TIPPR-app!
Bron: Misset Horeca
