Zwangere vrouwen, mensen aan de antibiotica en alle andere niet- alcoholdrinkers opgelet! Er is een spirit op de markt voor niet drinkers. Steeds vaker zijn er mensen die geen alcohol willen drinken, maar wel net zo gezellig willen meeborrelen met de rest op een doordeweekse avond. Na 3 colaatjes, vruchtensapjes of glaasjes water ben je er ook wel klaar mee dus kan het als niet drinker lastig worden ervaren om een gelijksoortig drankje te drinken als wijn, bier of een cocktail maar dan niet teut naar huis te hoeven waggelen. De alcoholvrije biertjes zie je ook steeds vaker verschijnen, maar nu is er ook een spirit die ervoor zorgt dat je wel gezellig mee kan doen met de cocktails zonder van je barkruk te vallen.
De uitvinder van ’s werelds eerste non-alcoholische spirit is Ben Branson van de American bar (Londen). Ze maken cocktails met de spirit Seedlip. Seedlip smaakt lichtelijk naar Gin, maar is het natuurlijk niet. Het is een spirit op zichzelf die goed te mixen is met appelsap, tonic, kombucha, cider of andere fruitlikeuren. De Seedlip is langzaam bezig met het veroveren van de wereld en steeds meer barretjes zijn geïnteresseerd in een alcoholoze spirit in hun assortiment. Op deze manier hoef je bijvoorbeeld geen zwangere vrouw uit te sluiten als zij met haar vriendinnen graag een cocktail zouden willen drinken. Je bied je gasten op deze manier iets extra’s aan wat zij enorm zullen waarderen.
Bron: Foodyard.
