Akoestiek in de Horeca

Akoestiek in de horeca is een veelvoorkomend probleem dat grote invloed kan hebben op de beleving van gasten. Slechte akoestiek kan zorgen voor veel galm en achtergrondgeluid, waardoor gesprekken moeilijk te verstaan zijn en de sfeer als onprettig kan worden ervaren. Dit heeft gevolgen voor de klanttevredenheid en kan zelfs leiden tot een lager aantal terugkerende gasten.

Waarom is akoestiek een probleem in de horeca?

• Hoge geluidsniveaus: Harde oppervlakken, zoals tegels, metalen en glas, reflecteren geluid, wat zorgt voor een versterking van het omgevingsgeluid. Hierdoor ontstaat een soort geluidscirculatie die leidt tot een constant, verhoogd geluidsniveau.
• Onverstaanbaarheid: Gasten kunnen moeite hebben om elkaar goed te verstaan, wat frustrerend kan zijn en de beleving vermindert.
• Verstoorde sfeer: Een te luidruchtige ruimte kan ongezellig aanvoelen, zelfs als het druk en levendig is.
• Beïnvloeding van de gastenervaring: Akoestiek speelt een belangrijke rol in de algehele ambiance van een horecagelegenheid. Een slecht akoestische omgeving kan gasten het gevoel geven dat ze minder welkom zijn.
• Medewerkerswelzijn: Hoge geluidsniveaus zijn ook voor personeel vermoeiend en kunnen de communicatie en concentratie bemoeilijken, wat van invloed is op de kwaliteit van de service.

10 Tips om de akoestiek in je horecazaak te verbeteren

1. Gebruik geluidsabsorberende materialen: Plaats geluidsabsorberende panelen op muren of plafonds. Er zijn speciale akoestische panelen die zowel functioneel als decoratief zijn.
2. Vloerbedekking of tapijttegels: Harde vloeren weerkaatsen geluid, terwijl vloerkleden of tapijttegels het geluid absorberen. Overweeg om op strategische plekken tapijten neer te leggen, bijvoorbeeld onder tafels of in zitgedeeltes.
3. Planten en groene muren: Planten absorberen geluid en kunnen daarnaast ook een prettige, natuurlijke uitstraling geven aan het interieur. Groene muren werken als een akoestische buffer en zijn daarnaast visueel aantrekkelijk.
4. Zachte meubels: Stoffen bekleding op stoelen, banken en kussens helpt bij het absorberen van geluid en het verminderen van echo’s. Voeg isolerende materialen toe onder het tafelblad voor extra geluidsdemping.
5. Akoestische plafondplaten: Installeer speciale akoestische platen aan het plafond. Deze platen zijn speciaal ontworpen om galm en echo te dempen en zijn vaak in verschillende designs en kleuren verkrijgbaar.
6. Gebruik van scheidingswanden: Plaats scheidingswanden tussen tafels om het geluid van tafels afzonderlijk te houden. Dit zorgt voor meer privacy en dempt het geluid in de ruimte.
7. Tafellinnen: Gebruik tafellakens om geluid van gesprekken en bestek te dempen. Stoffen tafellakens werken beter dan harde oppervlakken bij het verminderen van geluidsoverlast.
8. Creatieve wanddecoratie: Hang kunstwerken of wandpanelen op die geluid absorberen. Kies voor kunst met stoffen of andere geluidsdempende materialen. Zie de voorbeelden in de afbeeldingen, zoals het restaurant Lumière in Maastricht, dat in een grote industriële hal gevestigd is. Zij hebben akoestische panelen in de vorm van stoffen borden aan de muur bevestigd en elementen aan het plafond opgehangen om het geluid te dempen. Dit soort creatieve oplossingen dragen niet alleen bij aan de geluidsreductie maar voegen ook sfeer en karakter toe aan de ruimte. Denk bijvoorbeeld aan wandtapijten, vilten panelen of akoestische kunstwerken die naadloos aansluiten bij het interieur en de stijl van je horecazaak.
9. Verlaagde plafonds: Als de ruimte het toelaat, kan een verlaagd plafond met akoestische eigenschappen een groot verschil maken in het verminderen van galm.
10. Rustige muziek op de achtergrond: Het spelen van rustige achtergrondmuziek op een laag volume kan helpen om een constante en aangename geluidsatmosfeer te creëren en ongewenste geluiden te maskeren, zonder dat het storend is.

Door aandacht te besteden aan de akoestiek in je horecazaak creëer je een betere, comfortabele beleving voor je gasten én een prettige werkplek voor je medewerkers. Dit kan uiteindelijk de klanttevredenheid en klantloyaliteit verhogen, wat de omzet ten goede kan komen.