Beleving staat centraal in de horeca, het gaat gasten tegenwoordig om meer dan alleen wat eten of drinken. Ze kiezen eerder voor een restaurant waar de beleving voorop staat. Speel met je terras hier op in!
Dit betekent niet dat je je restaurant per se in één thema moet indelen, je kan ook inspelen op komende feestdagen of trends.
Dit artikel verder lezen in de app?
Een opkomende feestdag is het welbekende Oktoberfest. Een feest dat ieder jaar in Duitsland wordt gevierd. Dit jaar zou het van 19 september tot en met 3 oktober 2020 plaatsvinden. Ondanks de naam wordt het Oktoberfest vooral in de maand september gevierd. Waarom dit zo is? De reden hiervoor is omdat er in september langere en vaak warmere dagen zijn. Ideaal voor het terras!
Al jaren vertrekken ook Nederlanders naar Duitsland om het geliefde Oktoberfest te vieren. Helaas is dit grote festijn voor het eerst sinds 1948 afgelast, vanwege de corona-crisis. Dit biedt volgens ons wel een leuke kans voor de horeca! Haal de sferen van het oktoberfeest naar je terras toe en biedt je gasten een super (alternatieve) belevenis aan.
Tips voor je eigen Oktoberfest:
- Bier: Bier is natuurlijk niet te missen tijdens een Oktoberfest. Je kan naast normaal ook aan speciaal bier denken. Neem hiervoor contact op met je bier leverancier over speciale deals.
- Decoratie: Dit hoeft niet over de top te zijn, maar met de juiste decoratie kan je al snel een belevenis creëren. Denk bijvoorbeeld aan biertafels, tafelkleden, slingers en bierpullen.
- Hapjes: Iets wat ook niet mag ontbreken zijn de hapjes. Zorg dat je verschillende hapjes in huis hebt, of maak er een borrelplank van! Er zijn allerlei verschillende hapjes die gegeten worden tijdens het Oktoberfest. Een aantal voorbeelden zijn: Leverworst, Duitse salami, kip, flammkuchen, pretzels, friet, Duitse knakworsten, augurkjes en zilveruitjes en rookkaas.
- Muziek: Als laatste, maar zeker niet de minste, muziek. Zorg voor leuke hitjes, zodat je gast de ultieme beleving krijgt. Wij hebben al een leuke lijst gevonden die je direct kan gebruiken: Spotifylijst Oktoberfest
Dit waren een aantal tips om het Oktoberfest naar je terras te halen. Je kan er natuurlijk nog volledig je eigen draai aangeven!
Wil je meer weten? Download de TIPPR-app om met ons mee te TIPPR’n.
Nu je hier toch bent …
Wil je inspiratie op maat, die afgestemd wordt op jouw behoefte?
Download dan geheel GRATIS de TIPPR app en ontvang onbeperkte input om je omzet te stimuleren of open een TIPPR shop. Klik hier
Laat je verder inspireren in de TIPPR app!
Download de TIPPR app
