De originele Rickey was er eentje met bourbon en was geboren in 1880. Een aantal jaren later kwam ook dry gin op de markt en de ingrediënten werden veranderd. De Gin Rickey werd geboren en trok al gauw alle aandacht naar zich toe. Een echte Rickey bevat geen suiker en moet ijskoud geserveerd worden. In plaats van suiker wordt er zout gebruikt, wat een heel aangename smaak geeft.
Wat heb je nodig:
– 50 ml Dry Gin
– 25 ml limoensap
– 1 gram zout
– bruiswater
Hoe maak je het:
1. Plaats wat ijsklontjes in een glas
2. Giet de ingrediënten erin
3. Roer totdat het goed gecombineerd is
4. Garneer met een limoenblaadje
Easy does it!
